一、市场交易的情况概览
(一)地区政策解读性谷物粮食进行交易
每日河北省无最小购置价粮食仓储校园营销的投放。
(二)场所政策文件性粮食谷物交易所
下周地储的交易设备投入各种类型油粮131602吨,签单64179吨,成交量率48.77%。中间销售员2026年终晚籼稻13022吨,拍卖限价房价2428元/吨;202多年终晚籼稻10710吨,拍卖限价房价2473元/吨;2025年终晚籼稻25461吨,拍卖限价房价272零元/吨;2020年麦子4415吨,拍卖限价房价2479元/吨。购买拍卖限价2026年终晚籼稻10571吨,拍卖限价房价2716元/吨。
(三)基差购买
5月26日,在省粮食局和国家粮食交易协调中心共同指导下,我中央完成在线买卖交易的平台完成集体广西省第一场问题储备库粘玉米基差购销合同横向竞价买卖交易在线买卖交易,在云南省全面将基差调整价格模式添加省部级苞米保障动态信息调换转让,构建保障调换效应与市場风险点防治的有机化学按照。
二、餐饮市场价格走势分析一下
麦子行业市场:本周我省降雨量减少,天气开始转晴,新麦收割进度加快。据了解,目前省内新麦整体收割进度八成半左右,黄冈、荆州、天门、仙桃、潜江等地基本收割完毕,襄阳收割近八成。武汉面粉厂收购襄阳等地水分 13.5%、容重 750–760g/L、湿面筋值30%的烘干麦价格1.24元/斤,荆州饲料厂收购水分13%以内、蛋白12-14%左右烘干麦到厂价1.22–1.23元/斤。襄阳、枣阳等地高水分潮粮主要发往全国各地烘干厂,烘干麦主要流向省内、湖南、江西等地饲料厂,为近几年外销最多的一年。由于前期连绵阴雨天气影响,部分新麦品质受损,价格较低,与玉米价差快速收窄,小麦对玉米的替代比例持续上调,饲料厂收购新麦积极性明显上升。
水稻行业:中晚籼稻行业仍旧比较弱势启动。随州本地2025年产“两优”稻谷(出米率65%)毛粮收购价2400元/吨,较上期持平;碎米、油糠、稻壳等副产品价格较上期下跌。其中油糠1.2元/斤,较上期下跌0.07元/斤;碎米1.36元/斤,较上期下跌0.03元/斤;统糠580元/吨,较上期下跌200元/吨。随着后期天气转热、学校放假,大米消费转弱,市场主体对后市普遍看淡。预计短期内中晚籼稻仍将弱势运行。